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◆餅身超薄如紙
◆獨特焦香黑糖
◆精選在地食材
◆宜蘭30年邁店
超薄餅身與香甜蜂蜜,餅身幾近齒尖稍使勁到就會碎開的程度,
入口即享用蜂蜜與餅身融會的完善比例。
將傳統牛舌餅以超薄方式出現,餅身酥脆及麥芽的香味完善的提昇,
喜歡吃傳統牛舌餅的必定會更喜歡這香脆的口感。
手工牛舌餅好吃的三要訣
薄─有外傳統硬而厚的牛舌餅,超薄可透光的餅身,口口酥脆,爽口不膩的新食感。
脆─仿佛一入口就碎開的脆度,讓家中尊長及小朋友都能輕松享用。
香─精選在地素材,麥芽與奶香的完善融會,更巧心研發多種口味,顛復傳統糕點過於單調甜膩的印象
關於美雅宜蘭餅
臨近宜蘭火車站的東港路上的美雅食物行,可說是宜蘭牛舌餅口味的開山始祖之一,
負責人游朝明先生從事糕餅事業至今已經有三十年以上的經驗,
一步一腳印地共同創建出最好、最完善的口味比例與出品流程。
傳承最道地的傳統口味與專業的職人精神,每一片手工牛舌餅,都是積累三十的經典傑作。
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