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【品牌故事】
“台灣寶島”熟識又親近的名字,的確,愛台灣最近幾年來已經蔚然成為顯學,仿佛任何事物掛上愛台灣就是王道。實際上“台灣寶島”在鳳梨酥專業領功能變數上,就是堅持以台灣為主體,多年來在糕餅業默默耕耘,以具體行動實踐對於這土地的酷愛。最近幾年來的食安風暴終於喚起這塊土地上的百姓對於食材的安全注重,“台灣寶島”本著“健康第一、品質至上”的企業良知,堅持以手工烘焙,不計本錢采用高品質進口面粉、紐西蘭進口純奶油、低鈉鹽、高品質麥芽及高級起司粉等原物料,做出健康三低“低油、低糖、低鈉”及決不加入防腐劑的手工鳳梨酥。愛台灣不是口號,“台灣寶島”做得到。
【產品特點】
產品獲頒台灣私藏伴手禮名店金牌獎,每一顆黃澄澄的鳳梨酥都是純手工制作,毫不加入防腐劑。皮酥餡美,食在好源頭的在地產土鳳梨餡搭配新鮮蔓越莓果粒,酸甜扎實口感、朴實香醇好滋味。高品質的原料做出健康三低的土鳳梨酥,吃在口裡、滿滿的台灣情暖在心裡。
【鳳梨酥小知識】
在傳統台灣婚禮風俗中,定親禮餅以六種口味代表六禮,其中一種是鳳梨,河洛話發音又稱“旺來”,像徵子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是日常拜拜經常使用的貢品,取其“旺旺”、“旺來” 之意,深受民眾愛好。聽說因初期的鳳梨禮餅因太大塊,一般人消費不起,近百年前,台中縣一名糕餅師傅顏瓶,時常挑著擔子帶著自己做的“龍鳳餅”到台中販售。最初的“龍餅”是包了肉餡的大圓餅,一樣大小的“鳳餅”,則以菠蘿為內餡。“龍鳳餅”由於吉利的寄意,被懧為是定親、結婚不能或缺的喜餅。後來經由顏瓶改進,鳳餅縮小成每一個大約25至100克的精妙小餅,鳳梨酥因此出生。
【負責任的品質檢驗】
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