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台糖 五花肉片3kg量販包
產品特點:
以拉除了肋骨的豬腹?肉去皮、修整,切制成厚度約0.4cm,長度約6cm之厚肉片
每一包3千克封袋包裝。此五花肉片較五花火鍋肉片厚,挺合適紅燒、白煮肉、炒、醃、蒸、烤等各式料理
直接取用、免切工,無比利便。
此部位肉一般稱為“五花肉”,由於肥瘦層層相間,故又稱為“三層肉”;
也由於油脂與瘦肉層疊分布,擁有多汁性、肉質較軟嫩的特性,口感極佳。
台糖保證以“真正五花三層肉”制作,決不以其他外觀相似的部位肉仿制。
料理參考:五福肉片湯、五花肉片煨豆腐、五花肉片炒蒜苗
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無瘦肉精檢驗講演
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