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鯖魚有多種吃法，鹽漬、或清蒸、煎、煮、烤都行，口感不輸鮪、旗魚喔。
花腹鯖魚俗稱“花飛”、“青花魚”，古早時吃“鹹花飛”配稀飯是大家甜蜜的回想，而白腹鯖魚肉質含有更多脂肪因而尤其合適煎、煮、蒸、烤,牠的養分價值也很高，是一種無比優良的蛋白質來源，含有無比豐厚的DHA與及不飽以及脂肪酸,是您居家料理厚味的好選擇!
白腹鯖魚熱量無比低！合適愛好美食又怕胖的饕客們食用。
| 【料理小食譜】蒸鯖魚 |
| 材料： 1.鯖魚1條。 2.米酒、薑絲少量。 做法： 1.將解凍後的鯖魚與材料2擺盤放入電鍋，蒸約12分鍾便可。 |
| 【料理小食譜】烤鯖魚 |
| 材料 1.鯖魚1條。 2.糖1湯勺、薑4片、醬油3湯勺。 3.檸檬汁。 做法 1.魚洗淨，去頭尾內髒中骨，剖下魚肉，以2料醃20分鍾。 2.將魚放入450℃烤箱烤約20分鍾至熟，掏出食時可擠檸檬汁數滴食用。 |
| 【料理小食譜】鹽漬鯖魚 |
| 材料 1.鯖魚1條。 2.酒水(酒15:水100)。 做法 1.將市售鹽漬鯖魚用酒水洗淨、對於切成塊。 2.將作法1處理好的鯖魚放入180℃烤箱烤熟(約15分鍾)，至外表呈金黃酥脆狀便可。 |
| 【料理小食譜】煎鯖魚 |
| 材料： 1.醃過的鯖魚。 2.油少量。 做法： 1.將鯖魚用紙巾抹干，起油鍋，待油熱將鯖魚放入，煎一面微黃後再翻面煎皮那一面。 2.兩面煎熟便可盛盤上桌。 |
【十善無毒海鮮-品牌故事】
‘有機’、‘無毒’必定等於‘高單價’嗎？這是咱們一直存在心裡的疑難。在這塊土地上，有許多對於健康、對於養分、對於環境污染有請求的人需要這樣的產品；在這塊土地上，也有許多人堅持不用藥物、寧願花更多心力去出產出這樣的產品。
好東西應當給更多的人來分享，基於這樣的情意，咱們但願搭起出產者與消費者之間的橋梁，與理念相同的出產者結盟，讓需要的人能以更公道的價格購買到所需要的產品，也讓出產出好產品的人得到應有的利潤，期許可以將安全、安心的各種產品將傳遞給每一一名需要的人。
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