前幾天放春假贏贏沒代誌(司麥爾)草莓奶酪(2盒)
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我比較常上的網站是雅虎奇摩購物，其他momo購物、博客來、goHappy購物相比打折就少一些。我從介紹文大概瞭解到這是媒體爭相報導戀愛般的好滋味，虜獲您我的心堅持以純手工方式製作。蛋糕甜點 ,下午茶/點心 ,布丁/奶酪商品。
【媒體報道】
大愛新聞台、東森新聞、台視、警廣、中國時報、自由時報、彰視新聞台(三大有線電視)、鹿港時報。
中天文娛台 ‘冰冰好料理’節目-專題制作“美食團購第一彈”節目 。
【單品特點】
戀愛般的好滋味， 虜獲您我的心，甜甜美蜜幸福的打動，使人回味無限 . .
【品牌故事】
本公司立異的西式甜點將以10%“微笑心送溫馨情”作公益回饋處所教育
緣起
由於但願孩子吃的健康，開始接觸健康食材，並且 但願將這份“愛”，擴展到消費者身上。因而，兩年前 決然拋卻大台北的高薪工作，以及妻子舉家搬遷回到彰化 鹿港鎮開了一家‘歐廷’法度蔬、素食餐廳，提供天然 、養身、健康的餐點。而本來是餐後的手工鮮奶酪甜點 ，也由於滋味綿滑、爽口不膩，客人嚐過以後都讚不絕 口，紛紜請求外帶或當伴手禮，居然“無意插柳”的成 為店內明星單品。後來自創‘ Smile司麥爾手工鮮奶酪 ’ ，在餐廳內設置專櫃販售。
執著
開始的時候，為了研發好吃的鮮奶酪，做出f如今滑嫩香純口感的奶酪，卻經由一段艱辛的過程。首先，試吃過全省 奶酪專賣店、網路專賣店及彰化各牧場的奶酪超過 300 個，瞭解市場口味。 接著求教鹿港知名糕點的師傅後，開始 著手研發。每一天一早開鍋爐、准備熱水，以及老婆在廚房埋頭鑽研奶酪，即便再熱的天氣仍是冒著滿頭大汗在大火前 制作。市面上的奶酪或布丁，為了要增添綿密感，往往使用大量的鮮奶油，為了要讓司麥爾奶酪口感清新，降低了 鮮奶油比例，也較不膩。為了精准地調劑出軟硬適中，比例恰當的成品，兩個月內失敗約1000個，並且在台中市舉 辦兩場品嚐會與及客戶產品試吃市調，終於做了又香又濃，口感綿密的奶酪。
堅持
司麥爾手工鮮奶酪堅持以“天然、低熱量、高縴維”，“純手工”方式制作，無加入任何化學原料或人工香料色素 及任何會危害人體健康之加入物，並因應現代人繁忙及鈣質攝入不足的特色，嚐一口濃濃的奶香瞬間在口中散開， 便是咱們想給您的~~~
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